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Créer des micro-jardins très productifs sur une petite surface et produire jusqu’à 25kg de fruits et légumes par m2 cultivé
Par
Franck NATHIÉ
La culture multi-étages en permaculture nous permet de produire des légumes, des fruits, des plantes aromatiques biologiques sur de toutes petites surfaces au sol. Les recherches sur la culture multi-étages que mène depuis 2011 La Forêt Nourricière ont démontré que l’on pouvait produire plus de 25kg de fruits et légumes sur 1 seul m2 au sol, ou l’on aura simplement arroser et apporter du composte et un paillage.